Pericol de salmonella: Ministerul Sănătății recheamă bucăți de vită vândute în supermarketurile Lidl

Ministerul Sănătății a emis recent o alertă alimentară, dispunând retragerea imediată de pe rafturile supermarketurilor Lidl din Italia a unui lot de tartare de vită scottona. Produsul vizat, ambalat în porții de 200 de grame și destinat consumului de către adulți, prezintă riscul unei contaminări cu bacteria Salmonella, ceea ce reprezintă un pericol serios pentru sănătatea publică.

Tartarele de vită scottona, produse de societatea Fiorani & C. Srl din Piacenza, Italia, au fost distribuite în rețeaua Lidl sub lotul cu numărul 26324TK. Data de expirare indicată pe ambalaj este 11 iulie 2024, un termen deja depășit, ceea ce accentuează necesitatea unei atenții sporite din partea consumatorilor care ar putea deține acest produs, posibil depozitat în congelator.

Autoritățile recomandă ferm să nu se consume produsul dacă acesta se află încă în posesia consumatorilor. Salmonella este un agent patogen bacterian comun în toxiinfecțiile alimentare, simptomele sale manifestându-se de obicei între 12 și 36 de ore de la ingerarea alimentelor contaminate.

Aceste simptome includ febră, dureri abdominale, greață, vărsături și diaree, afectând în special tractul gastrointestinal. În cazurile mai severe, bacteriile pot provoca infecții mai grave precum bacteriemia sau infecțiile focale ale oaselor și meningelui, afectând în mod deosebit persoanele vulnerabile, cum ar fi vârstnicii și copiii.

Ministrul Sănătății îndeamnă oameni să fie atenți atunci când cumpără carne

Această rechemare nu este un caz izolat în peisajul recentelor alerte alimentare. Ministerul Sănătății a mai ordonat, săptămâna trecută, retragerea unui lot de felii neregulate de pește-spadă comercializate de D.I.MAR srl din cauza unui risc chimic generat de un nivel ridicat de mercur.

De asemenea, au fost retrase și două loturi de cârnați mantuani cu fenicul, marca Cucina Express, tot din cauza riscului de contaminare cu Salmonella. În plus, un lot de tortelloni produs de Reggiana Gourmet Srl a fost rechemat recent din cauza unei erori în data de expirare, iar un alt tartar de carne a fost retras din comerț din cauza riscului de contaminare cu Escherichia coli. Totodată, pachete de cereale Kellogg's Corn Flakes Cocoa au fost retrase pentru potențiala prezență a unor bulgări duri, care puteau cauza rănirea dinților sau chiar sufocarea.

În contextul acestor incidente repetate, consumatorii sunt îndemnați să fie vigilenți și să urmeze recomandările autorităților pentru a evita orice risc pentru sănătatea lor. Ministerul Sănătății continuă să monitorizeze situația și să ia măsuri preventive pentru a asigura siguranța alimentară.

Google News icon Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News