Elena, o imigrantă româncă, a intrat în această lume ca ambalator. Cu abilități remarcabile și o pasiune pentru industrie, a câștigat admirația întregii companii și a evoluat rapid în cariera sa, ajungând formator de personal și manager de demonstrații pentru clienți. Pe parcurs, a demonstrat că talentul și dedicarea pot depăși orice obstacol.

"Am început ca ambalator și am crescut în cadrul companiei. Contribui la recuperarea unor specii dispărute din alimentație și la menținerea standardelor ridicate privind bunăstarea animalelor. Această activitate nu este doar o slujbă, ci o contribuție la o cauză mai mare", mărturisește Elena.

Este important să subliniem varietatea de talente implicate în această industrie. De la reparatori tradiționali de plase de pescuit la biologi specializați în dezvoltarea de alimente naturale, acești fermieri pun în aplicare o gamă diversă de competențe.

Hrană sănătoasă la prețuri accesibile

Eduardo, șeful departamentului de sustenabilitate al unei companii de top, subliniază importanța echilibrului între cunoștințele tehnice și abilitățile interpersonale.

Această meserie oferă societății hrană sănătoasă, la prețuri accesibile, care protejează resursele acvatice pentru a le lăsa moștenire generațiilor viitoare.

Paula, colega lui Eduardo, care s-a alăturat ca stagiar, a fost promovată ca tehnician de calitate și își alimentează motivația "contribuind la recuperarea unei specii care a dispărut din alimentație, cum ar fi bibanul de mare, sau la autoexigența în ceea ce privește bunăstarea animalelor, care este cu mulți ani înaintea legilor și a sensibilității sociale".

Această ultimă cerință este frecventă: "Cele mai bune condiții de creștere, hrănire, apă, mediu, absența agenților patogeni și un tratament bun sunt inerente sectorului, deoarece fără ele nu există calitate profitabilă", spune Aurelio Ortega, biolog și șef al zonei de acvacultură din cadrul Institutului spaniol de oceanografie.

Această industrie își propune să reducă amprenta de carbon

Acvacultura spaniolă, lideră în Uniunea Europeană, oferă oportunități pentru toți cei pasionați de mediul marin și sustenabilitate. Cu sute de cercetători și experți implicați în dezvoltarea tehnologiilor prietenoase cu mediul, această industrie își propune să reducă amprenta de carbon și să contribuie la refacerea ecosistemelor.

Oameni precum medicul veterinar Ignacio, care a trecut de la îngrijirea animalelor de companie la îngrijirea sturionilor beluga, exemplifică angajamentul fermierilor față de conservarea speciilor aflate în pericol.

Dincolo de provocările acestei activități, acvacultura reprezintă o sursă vitală de hrană sănătoasă și sustenabilă. Elena și colegii săi reprezintă fața umană a unei industrii înfloritoare, a cărei contribuție la societate este mai presus de orice profit.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News