După ani petrecuți în Germania, Nicoleta și Lucian Varga s-au întors în țara natală, aducând cu ei o idee de afacere îndrăzneață:  cultura de sparanghel. Ideea le-a venit după ce au lucrat mai mulți ani în agricultură în Germania, unde au observat succesul acestei culturi. Întorși acasă, cei doi soți și-au pus la punct propria afacere, începând cu o suprafață mică pentru a testa cum se adaptează clima românească la acest tip de cultură.

„Am început cu o suprafaţă mai mică, să vedem cum e cu clima la noi. Şi am văzut că merge. Aici avem o legătură de 500 de grame aproximativ, kilogramul este 45 de lei şi asta ar fi cam 22,50 lei.”, a povestit Nicoleta Varga. 

Lucian și Nicoleta au investit timp și efort în punerea la punct a afacerii lor. Cultivarea sparanghelului necesită atenție la detalii și muncă manuală constantă, dar munca lor  a început să dea roade. Astăzi, familia Vargă și-a extins suprafața de sparanghel până la 2.000 de mp. 

Prețul unui kg de sparanghel

„E 100% natural şi trebuie să smulgem buruienile aproape săptămânal. Se face şanţ la 25 de centimetri adâncime şi se plantează la distanţă de 25 de centimetri între rădăcini.”, a explicat Lucian Varga pentru Observator. 

Prima recoltă a apărut la trei ani de la plantare, iar acum cultura de sparanghel se întinde pe o suprafață de 2 mii de metri pătrați. Cu un preț de vânzare de 45 de lei pe kilogram, sparanghelul atrage tot mai mulți clienți, chiar dacă prețul poate fi un impediment pentru unii.

Cu toate acestea, producția lor zilnică de 10 kilograme este departe de a satisface cererea din piață. Sparanghelul, cunoscut și sub numele de "Hrana Regilor", este apreciat pentru valoarea sa nutritivă și beneficiile aduse sănătății. Nutriționiștii recomandă consumul său, subliniind conținutul bogat în vitamine și minerale.

În ciuda provocărilor și a muncii intense, familia Varga speră să-și recupereze investiția inițială și să se extindă în viitor. Cei doi visează să transforme cultura sparanghelului într-o afacere de succes în inima Bihorului.

---------------------------------------------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când apare o știre importantă, puteți intra pe unul din grupurile de dedicate cititorilor fideli StiriDiaspora accesând următoarele linkuri:

-> https://chat.whatsapp.com/JJePx9Ood2XAgm8wytbimH

-> https://chat.whatsapp.com/J6n4XX2nQLL0yuoailBGk6

-> https://chat.whatsapp.com/Jb6xHKTjTdhIGOmUrCk0qy

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News