Această tartă este potrivită pentru un prânz cu prietenii sau familia. Pentru această rețetă. vei pregăti un aluat cu aromă de ierburi.

Umplutura se face cu legume de vara sotate în tigaie, cu excepția roșiilor cherry care se întregi la cuptor, pentru a le face mai suculente.

Tarta savuroasă cu legume este o idee rapidă și ieftină de a aduce pe masa multe tipuri de legume, care se adaptează în orice perioadă a anului.

Ingrediente pentru 4 persoane:

făină -  200 grame,

cașcaval afumat - 100 grame,

rozmarin - 1 crenguță,

pătrunjel - 1 crenguță,

busuioc - după gust,

arpagic - după gust,

ardei - 60 grame,

roșii  cherry - 60 grame,

vinete - 60 grame,

cartofi - 60 grame,

apă - 90 grame,

ulei de măsline   - 60 grame

sare și piper după gust.

Modul de preparare

Se amestecă făina cu apa și 50 de grame de ulei de măsline cu mâna sau într-un mixer planetar. Adaugă sarea și ierburile tocate mărunt  continuă să frămânți.

Când obții un aluat omogen, formează o pâine, înfășoară-o în folie de plastic și las-o în  frigider pentru 30 de minute.

Două salate uimitoare de vară cu un gust unic. Rețetele sunt simple

Între timp, spală și taie toate legumele (cu excepția roșiilor) și sotează-le într-o tigaie cu uleiul de măsline  rămas. Asezonează legumele cu sare. Întinde aluatul  și acoperă cu el o tavă de copt, unsă cu ulei.

Distribuie legumele calde, adaugă roșiile cherry spălate și întregi și coace tarta la 180° C pentru aproximativ 30 de minute. Cu 5 minute înainte de a termina de gătit, adaugă cașcavalul afumat tăiată cubulețe mari și gătește până suprafața tartei devine aurie.

Tarta se servește fierbinte, garnisită cu arpagic tocat și piper proaspăt măcinat.

Găluște pufoase pentru supă: Iată ingredientul secret pentru o textură moale și o aromă desăvârșită!

Tarta savuroasă cu amestec de legume se poate păstra la frigider două-trei zile, într-un recipient. Poți pregăti aluatul în avans, să-l păstrezi în frigider sau să-l congelezi. În caz de congelare, va trebui să-l scoți din congelator cu o seara înainte și să-l lași să se dezghețe în frigider.

-------------------------------------------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt 

 - https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g 

- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G 

- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ 

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News