Această rețetă simplă de tartine cu somon fumat și avocado este perfectă pentru orice ocazie, de la petreceri la mic dejunuri de weekend relaxante. Poți ajusta cantitățile de ingrediente în funcție de numărul de porții dorite și poți să le personalizezi adăugând alte condimente sau verdețuri preferate. Este o opțiune excelentă pentru cei care apreciază gustul rafinat și prospețimea ingredientelor naturale.

Tartine cu somon afumat și avocado - Ingrediente

- 8 felii de pâine integrală (sau pâine de secară)

- 200 g somon fumat (tăiat felii subțiri)

- un avocado mare (copt, tăiat în felii)

- 100 g brânză cremoasă (de exemplu, cremă de brânză cu ierburi aromate)

- o lămâie (suc și coajă rasă)

- un cățel de usturoi (pisat)

- Sare și piper proaspăt măcinat

- Frunze proaspete de busuioc pentru decor

Tartine cu somon afumat și avocado - Rețeta pas cu pas

Prepararea cremei de brânză cu ierburi: Într-un bol mic, amestecă brânza cremoasă cu usturoiul pisat, sucul de la jumătate de lămâie și coaja rasă de lămâie. Adaugă sare și piper după gust. Amestecă bine până când ingredientele sunt omogenizate. Lasă deoparte.

Pregătirea tartinelor: Prăjește feliile de pâine până devin crocante și aurii. Poți unge fiecare felie cu puțin ulei de măsline înainte de a le prăji, pentru un plus de aromă.După ce feliile de pâine s-au răcit ușor, unge-le generos cu crema de brânză preparată înainte.

Asamblarea tartinelor: Așează felii de somon fumat peste stratul de cremă de brânză pe fiecare tartina.Acoperă fiecare felie de somon cu felii subțiri de avocado.Stropește tartinele cu restul de suc de lămâie pentru a adăuga o notă proaspătă și pentru a preveni oxidarea avocado-ului.

Decorarea și servirea: Presară peste tartine frunzele proaspete de busuioc sau alte ierburi aromate la alegere.Servește tartinele imediat, pentru a păstra prospețimea ingredientelor.

----------------------------------------------------------------------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt                                          

 - https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g                                           

- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G                                           

- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ    

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News