Pulpe de pui coapte în vin alb: un preparat franțuzesc spectaculos

Cu rețeta de azi veți pune pe masă o mâncare consistentă, hrănitoare care poate fi preparată rapid și ușor.

Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de pulpe de pui, vin alb, șuncă, ciuperci și mai puțin de o oră de timp.

Ingrediente.

pulpe de pui - 8 bucăți,

sare si piper negru proaspăt măcinat,

unt - 2 linguri,

șuncă - 3 fâșii,

ceapa (tăiată cubulețe) - 1 bucată,

usturoi (tocat) - 3 căței,

ciuperci - 4-5 bucăți,

vin alb sec - 2 pahare,

muștar - 1 lingură,

smântână - jumătate de pahar,

pătrunjel - o legătură.

Modul de preparare

Asezonați puiul cu sare și piper. Într-o tigaie mare, topii untul la foc mediu. Adăugați puiul în tigaie și gătiți până se rumenește, aproximativ 4 minute pe fiecare parte.

Cartofi umpluți cu carne tocată. O mâncare potrivită pentru prânz, cină și masa festivă

Scoateți puiul din tigaie și lăsați-l deoparte. Adăugați șunca în tigaie și gătiți până când apare grăsime, aproximativ 3 minute.

Adăugați ceapa tăiată cubulețe și călii-o până devine translucidă, aproximativ 5 minute. Adăugați usturoiul tocat și ciupercile tăiate felii. Gătiți până când ciupercile sunt moi, 5 până la 6 minute.

Salata de cartofi cu ceapă și castraveți murați, o combinație câștigătoare pentru cină

Acum adăugați puiul rumenit înapoi în tigaie. Turnați vinul, adăugați muștarul și aduceți amestecul la fiert la foc mediu-mic.

Acoperiți tigaia și fierbeți până când puiul este aproape gătit, 15 până la 20 de minute. Acum este momentul să adăugați smântână.

Vinete prăjite cu carne tocată, un preparat delicios, gata în 30 de minute

Fierbeți până când sosul se îngroașă și puiul este gătit, 8 până la 10 minute. Se ornează cu pătrunjel tocat și se servește imediat. Poftă bună!

-----------------------------------------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt

- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g

- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G

- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ

Google News icon Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News