Atunci când vine vorba de deserturi de post, pofta de ceva dulce și reconfortant nu trebuie să fie compromisă. Prăjitura de post cu mere și nuci este o opțiune delicioasă, cu un gust bogat și o textură fragedă.

Această rețetă simplă și ușor de realizat te va încânta cu aroma sa îmbietoare.

Vezi și: Orez cu lapte: Desertul perfect care ta va face să te simți ca la mama acasă

Prăjitură de post cu mere și nuci - Ingrediente

- 250 g făină

- 200 g zahăr

- 240 ml suc de mere natural

- 120 ml ulei vegetal

- 5 g bicarbonat de sodiu

- 5 ml oțet de mere

- 5 ml esență de vanilie

- 2,5 g sare

- 200 g mere, curățate și tăiate cubulețe

- 100 g nuci mărunțite

Prăjitură de post cu mere și nuci - Metoda de preparare

Începe prin pregătirea ingredientelor. Curăță merele și taie-le cubulețe. Mărunțește nucile dacă nu sunt deja. Într-un castron mare, amestecă făina, zahărul și sarea. Aceasta va forma baza prăjiturii.

Adăugarea ingredientelor lichide: Într-un alt castron, combină sucul de mere, uleiul vegetal, bicarbonatul de sodiu stins cu oțetul de mere și esența de vanilie. Amestecă bine aceste ingrediente lichide.

Amestecarea ingredientelor uscate și lichide: Treptat, adaugă ingredientele lichide peste cele uscate, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor. Asigură-te că toate ingredientele sunt bine incorporate până obții o compoziție omogenă. Încorporează cubulețele de mere și nucile mărunțite în aluat. Asigură-te că sunt distribuite uniform pentru a oferi textura delicioasă a prăjiturii.

Coacerea prăjiturii: Toarnă amestecul într-o formă de copt tapetată cu hârtie pergament sau unsă cu ulei. Nivelează suprafața și coace în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 30-35 de minute sau până când prăjitura este rumenită și trece testul scobitorii.

Răcirea și servirea: Lasă prăjitura să se răcească în formă pentru câteva minute, apoi transfer-o pe un grătar pentru a se răci complet. Taie în bucăți dorite și servește cu plăcere!

------------------------------------------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt                                    

 - https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g                                     

- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G                                     

- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ  

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News