Nu știi ce să gătești din ciuperci? Avem o idee grozavă! Această plăcintă cu brânză, smântână și ciuperci este potrivită pentru micul dejun, prânz și cină. De asemenea, este convenabil să o tăi în porții și să o iei cu tine la muncă, pentru o gustare.

Plăcinta va fi fragedă, suculentă și aromată. În plus, se prepară ușor și rapid. 

Ingrediente:

ciuperci  - 600 grame,

ceapă - 1 bucată,

sare și piper după gust,

ulei - 1 lingură,

brânză  - 400 grame,

ouă - 4 bucăți,

smântână - 4 linguri,

amidon - 1 lingură,

verdeață după gust. 

Rețeta, pas cu pas

Taie mărunt ciupercile și prăjește-le într-o tigaie cu puțin ulei până se înmoaie. Toacă ceapa în jumătăți de rondele și adaugă-le în tigaia cu ciuperci. Se prăjește, amestecând, timp de 10 minute. Condimentează totul cu sare și piper.

Tocăniță de legume cu năut, o cina gustoasă și sănătoasă pentru postul Crăciunului

Într-un bol adaugă  ouăle și  brânza și amestecă-le cu o furculiță până la omogenizare. Completează compoziția cu smântână, amidon și verdeață tocată. Amestecă bine. Acum adaugă în compoziție ciupercile prăjite și amestecă bine.

Lasagna cu pesto și bechamel, un preparat delicios care îți va surprinde oaspeții

Acoperă o tavă cu hârtie de copt și toarnă aluatul. Coace plăcinta în cuptorul încins timp de 45 de minute la o temperatura de 180°C. Poftă bună!

-----------------------------------------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt

- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g

- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G

- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ  

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News