Ouă ochiuri. Ce vă trebuie

Unt sau ulei pentru prăjit

Ouă

O tigaie antiaderentă 

Un capac pe mărimea tigăii sau chiar mai mic, cât să acopere ouăle

apă

sare sau condimente după gust

Citeşte şi: Cartofi pai la cuptor. Variantă sănătoasă şi la fel de delicioasă

Mod de preparare

Daţi focul mai amre şi puneţi tigaia să se încingă pe aragaz. 

Adăugaţi ulei / unt cât să acopere fundul tigăii şi ungeţi lateralele.

Când sfârâie tigaia, este momentul să adăugaţi ouăle. 

Când marginile încep să se rumenească puțin, udați-vă puţin degetele cu apă și aruncaţi câteva picături în tigaie în jurul oului și acoperiţi repede cu un capac deoarece va sări uleiul.

După 20-30 de secunde, albuşul va fi ușor umflat și gătit, gălbenușul încă strălucitor și moale.

Presăraţi condimentele preferate pe ouă şi puneţi-le pe o farfurie sau direct pe nişte feli de pâine prăjită.

Poftă bună!

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News