Iată cum poți să prepari cea mai bună salată de boeuf pentru a impresiona oaspeții la masa de Crăciun, folosind sistemul metric de măsurare a cantităților de ingrediente.

Salata de boeuf - Ingrediente

- 500 g carne de pui (fiartă și răcită)

- 4 cartofi mijlocii (fierți și răciți)

- 3 morcovi mijlocii (fierți și răciți)

- 2 rădăcini de păstârnac

- 150 g mazăre fiartă

- 200 g castraveți murați

- 4 ouă (fierte tari și răcite)

- 200 g maioneză

- o linguriță de muștar

- Sare și piper după gust

- O legătură de pătrunjel proaspăt (pentru decor)

Salata de boeuf - Metoda de preparare 

Pregătirea ingredientelor: Fierbe pieptul de pui, cartofii, morcovii și ouăle în avans. Asigură-te că toate aceste ingrediente sunt complet răcite înainte de a începe prepararea salatei. Taie carnea de pui, cartofii și morcovii în cuburi mici, cam de mărimea unui centimetru. Taie apoi castraveții murați în cuburi mici, adăugând o notă de acrișor în salată. Apoi adaugă mazărea și pregătește ouăle fierte tari, tăindu-le în bucăți mici.

Asamblarea salatei: Într-un bol mare, amestecă carnea de pui, cartofii, morcovii, mazărea și castraveții. Adaugă ouăle tăiate în bucăți mici și amestecă ușor pentru a distribui uniform ingredientele.

Prepararea maionezei: Într-un castron separat, pregătește maioneza adăugând muștarul și amestecând bine. Adaugă maioneza peste amestecul de ingrediente și amestecă delicat până când toate sunt bine acoperite cu sosul.

Vezi și: Cea mai bună și sănătoasă maioneză de casă. Care este secretul care te ajută să nu ți se taie maioneza niciodată

Ajustarea gustului: Gustă salata și adaugă sare și piper după preferințe. Dacă simți că mai este nevoie, poți adăuga și mai multă maioneză pentru o textură mai cremoasă.

Decorarea: Toacă fin o legătură de pătrunjel proaspăt și presară-l deasupra salatei pentru un plus de prospețime și prezentare estetică. Acoperă bolul cu o folie de plastic și lasă salata să se răcească în frigider pentru cel puțin două ore înainte de servire. Salata de boeuf este delicioasă atât pe pâine, cât și ca aperitiv sau garnitură alături de preparatele festive de Crăciun.

Salata de boeuf este nu doar delicioasă, ci și o opțiune versatilă care poate fi adaptată gusturilor individuale. Poți să adaugi ingrediente suplimentare, cum ar fi murături sau nuci, pentru a personaliza rețeta în funcție de preferințele tale. Este o alegere clasică care încântă întreaga familie și invită la momente pline de bucurie în timpul sărbătorilor de iarnă.

------------------------------------------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt              

 - https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g               

- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G               

- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ    

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News