Nu este un secret pentru nimeni că mâncarea este una dintre cele mai mari plăceri ale vieții. Deseori, însă, nu ai timp să gătești ceea ce îți place cu adevărat și folosești alimente a preparate sau ambalate.
Pe de altă parte, în urma pregătirii bucatelor, trebuie să curăți bucătăria, oalele, tigăile și aragazul. Gospodinele cu experiență apelează la rețete delicioase, care se prepară rapid și ușor, fără a folosi prea multe oale și tigăi.
Un exemplu clar în acest sens sunt pastele cu usturoi, ulei și ardei iute, care pot fi servite cu chiftele, friptură, pește și legume coapte.
Dar și mai simple, dar și la fel de gustoase sunt pastele pregătite după rețeta de mai jos.
De foarte multe ori cele mai simple rețete sunt și cele mai bune. Pentru această rețetă vei avea nevoie de câteva ingrediente:
ricotta proaspătă;
semințe de fenicul;
nucşoară;
brânză pecorino;
paste.
Având în vedere numărul redus de ingrediente, ar fi mai bine să alegi produse proaspete și de calitate.
Ricotta se pune într-un bol și pasată cu o furculiță. Apoi, adaugă brânză pecorino, dată prin răzătoare. Odată ce s-a făcut acest lucru, nu îți mai rămâne decât să condimentezi această cremă de ricotta și pecorino cu nucșoară, semințe de fenicul și piper măcinat. Sosul pentru paste este gata.
Acum pune pastele la fiert. Odată ce pastele sunt complet fierte, scoate-le din apă și pune-le în recipientul cu sosul preparat anterior. Amestecă bine. Pastele vor absoarbe aroma condimentelor și vor fi delicioase.
Dacă este nevoie, poți asezona pastele din farfurii cu o o stropire suplimentară de pecorino sau piper. Pe scurt, în afară de unt și parmezan, încercă să pregătești pastele după această rețetă și nu vei regreta. Poftă bună!
Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:
- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G
- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News