Cel mai delicios și sățios mic dejun: clătite olandeze cu fructe

Clătita olandeză a fost servită, pentru prima dată, de clienții restaurantului Manca's Cafe din Seattle.

Desertul a fost servit, în anii 1940, iar numele a fost inventat de fiica proprietarului, Victor Manke.

Acest desert simplu se face într-o tavă de fontă și se servește fierbinte. Clătita este perfectă pentru a fi servită la micul dejun sau poate deveni un desert cu drepturi depline.

Ingrediente pentru o forma de 22-24 cm:

2 ouă,

200 ml lapte călduț,

3 linguri de făină de grâu,

3 linguri de ulei vegetal,

1 lingură de unt topit,

1 lingură de zahăr vanilat,

1 lingura zahăr pudră,

50 grame de căpșuni sau fructe de pădure,

1 banană,

suc de lămâie

praf de sare.

Rețeta pas cu pas

În primul rand, tigaia cu diametru 22-24 cm se pune, pentru 10 minute, într-un cuptor preîncălzit la 220°C ca să se încingă bine. În acest timp, pregătește aluatul.

Într-un castron se pun ouăle, se adaugă un praf de sare și zahărul vanilat. Bate ouăle cu un mixer electric sau un tel. Adaugă laptele cald și amestecă bine. Adaugă făina cernută și frământă aluatul.

Banana bread cu ciocolată - o variantă superbă a celebrului desert american

În această rețetă se folosesc bananele și căpșunile. Opțional, poți adăuga zmeură, coacăze, afine, mere și chiar fructe uscate.

Toarnă uleiul în tigaia încinsă, apoi adaugă aluatul. Pune fructele deasupra.

Clătita se coaceți în cuptor, pentru 15-20 minute, la 220°C. În timpul procesului de coacere, clătita se ridică neuniform, dar așa și trebuie să fie.

Rețeta de toast hawaian, un preparat tradițional german delicios, la mai puțin de 10 lei

Clătita olandeză poate fi scoasă din cuptor atunci când are o crustă aurie deasupra.

Toarnă unt topit peste clătita olandeză, stropește-o cu zeamă de lămâie și zahăr pudră. Poftă bună!

------------------------------------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt

- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g

- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G

- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ

Google News icon Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News