Pentru a face un orez cremos, trebuie doar să lași orezul să fiarbă la foc mic și, odată ce orezul este aproape gata, poți adăuga ciocolata care îți place: pudră de cacao sau poți folosi ciocolată de menaj. De asemenea, puteți adăuga un alt tip de lapte, cum ar fi laptele de cocos.

Te învățăm cum să faci budincă de orez cu ciocolată. Să gătim!

Crochete cu orez și spanac. Ideale pentru un prânz ușor sau de luat la pachet la serviciu și la școală. Notează rețeta!

Budincă de orez cu ciocolată - Ingrediente

- 1 litru de lapte integral

- 120 de grame de orez

- 25 de grame de cacao pudră

- 1 portocală

- 1 baton de scorțișoară

- 70 de grame de zahăr.

Budincă de orez cremoasă, rețeta bunicii. Vrei să o gătești cum nu o face nimeni? Smântâna e aliatul tău!

Cum se prepară budinca de orez cu ciocolată

Începeți prin a pune laptele într-o cratiță pentru a se încălzi la temperatură medie cu batonul de scorțișoară. Scoateți cu grijă fâșiile de coajă de portocală fără a lua partea albă, adăugați-le în oală. Se lasă să fiarbă totul împreună până vrea să fiarbă și laptele capăta aromele.

Adauga orezul, lasă-l la foc mic și amestecă astfel încât să elibereze amidonul și să se îngroașe. Se lasă să fiarbă aproximativ 20 de minute.

După acest timp, scoateți batonul de scorțișoară și cojile de portocală din cratiță.

Adăugați zahărul, amestecați bine până se dizolvă, aproximativ 5 minute.

În acest moment orezul va fi gros și vă mai rămâne puțin de făcut. Dacă vezi că este foarte gros, mai puteți adăuga puțin lapte. Adăugați puțin câte puțin pudră de cacao și amestecați. Nu o adăugați pe toată, ci încercați după bunul plac, deoarece pudra de cacao dă multă aromă de ciocolată.

Sfat: dacă în loc de pudră de cacao vreți să adăugați ciocolată, puteți adăuga bucăți de ciocolată să se topească după bunul plac.

Puteți adăuga oricând mai multă cacao sau zahăr dacă este necesar. Amestecați foarte bine până se dizolva bine ciocolata, aveți grijă să nu se lipească orezul de oală, întrucât cu ciocolata se va îngroșa mai mult orezul, oricând se mai poate adauga lapte. Lăsați să fiarbă totul împreună timp de zece minute și opriți focul.

Adăugați budinca de orez cu ciocolată în pahare sau căni mici pentru a servi, lăsați orezul să se răcească și puneți la frigider până se răcește foarte bine.

Este gata! Bucură-te de masa ta! Poftă bună!

Budincă de orez cu nucă de cocos și mango. Notați rețeta și veți vedea ce desert delicios puteți pregăti acasă. O aromă unică!

----------------------------------------------------------------------------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt                 
   
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g                 
    
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G                  

- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ     

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News