Acești biscuiți cu mere vă vor încălzi inima. În după-amiezile mohorâte de toamnă petrecute jucând jocuri de societate și discutând cu prietenii, biscuiții cu mere vor fi cireașa de pe tort!

Această rețetă de biscuiți cu mere este super ușoară. Se fac doar cu o furculiță și o lingură! Cu furculița pisezi toate ingredientele, iar lingura o folosești pentru a forma biscuiții, lăsând să cadă linguri de aluat direct în tava de copt.

Acești biscuiți cu mere se coc în 20 de minute și sunt diferiți unii de alții. Forme imperfecte, dar un gust incredibil, autentic și liniștitor. Puteți adăuga cu siguranță arome, cum ar fi pudra de scorțișoară, vanilie sau puțină coajă de lămâie care se potrivește foarte bine!

Vezi și: Clătite pufoase cu iaurt - ingredientul care le face mai bune ca niciodată!

Biscuiți cu mere - Ingrediente

- Un ou

- Un măr

- 50 grame de zahăr brun (sau zahăr pudră)

- 50 grame de ulei de semințe

- 180 grame de făină

- 8 grame de praf de copt

- Coajă de lămâie

- 80 grame de stafide

Biscuiți cu mere - Metodă de preparare

Începeți prin a înmuia stafidele în apă călduță și preîncălziți cuptorul la 180°C, în mod static. Într-un castron, combinați oul și zahărul (puteți folosi zahăr brun sau zahăr pudră) și bateți-le cu o furculiță.

Adăugați uleiul și coaja de lămâie în amestec și continuați să amestecați. Adăugați apoi făina și praful de copt cernute și amestecați din nou.

Tăiați mărul curățat în cubulețe mici și adăugați-l în amestec, împreună cu stafidele înmuiate și stoarse. Amestecați totul până obțineți un aluat omogen.

Cu ajutorul unei linguri, scoateți porții mici de aluat și așezați-le pe o tavă acoperită cu hârtie de copt, păstrând o distanță suficientă între ele.

Coaceți biscuiții în cuptorul preîncălzit la 180°C, mod static, timp de 20 de minute sau până când devin aurii.

Scoateți biscuiții cu mere din cuptor și lăsați-i să se răcească puțin. Puteți să-i decorați cu puțin zahăr pudră sau să-i serviți în toată simplitatea lor.

Sfaturi

Merele ideale pentru această rețetă sunt cele de tip Fuji sau Gala, deoarece păstrează textura și dulceața în timpul coacerii, adăugând o aromă delicioasă biscuiților.

Pentru a păstra biscuiții cu mere proaspeți, depozitați-i într-un recipient etanș la temperatura camerei sau în frigider. De asemenea, îi puteți congela pentru o păstrare pe termen lung.

Dacă doriți să adăugați o notă crocantă, puteți folosi nuci pecan în loc de stafide.

Bucurați-vă de acești biscuiți cu mere savuroși, care vă vor încălzi inima în zilele reci de toamnă sau oricând doriți o gustare rapidă și delicioasă.

------------------------------------------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt                       

 - https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g                        

- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G                        

- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ   

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News