Inspirată de tradițiile culinare locale, această mâncare îmbină armonios varza murată, carne de porc și condimente, aducând gustul autentic direct în bucătăria ta. 

Urmărește pașii simpli și bucură-te de o masă tradițională plină de arome deosebite și amintiri gustative inconfundabile.

Ingrediente

- 1 varză murată mare
- 500g carne de porc (pulpă sau ceafă)
- 2 cepe potrivite, tocate fin
- 2 morcovi, rasați
- 2 linguri orez
- 1/2 cană bulion de roșii
- 1/2 cană ulei
- 1 legătură de mărar proaspăt, tocat
- Sare și piper după gust

Instrucțiuni

1. Pregătirea Ingredientelor

   - Spală varza murată sub apă rece și taie-o mărunt.
   - Tocați carnea de porc în cuburi mici și condimentați-o cu sare și piper.
   - Într-o tigaie mare, încingeți uleiul și căliți ceapa până devine aurie.

2. Prepararea

   - Adăugați varza murată în tigaie și amestecați bine.
   - După câteva minute, adăugați carnea de porc și morcovii rasați.
   - Continuați gătirea la foc mediu, amestecând din când în când.

3. Adăugarea Condimentelor

   - Când carnea s-a prăjit frumos, adăugați orezul și bulionul de roșii.
   - Condimentați cu sare și piper după gust și amestecați bine.

4. Gătirea Finală

   - Lăsați amestecul să fiarbă la foc mic până când orezul este gătit și varza este fragedă.
   - Adăugați mărarul proaspăt tocat înainte de a lua vasul de pe foc.

Savoarea unică a acestui preparat va cuceri cu siguranță orice iubitor de mâncare tradițională românească. Savurează această delicatesă alături de cei dragi și lasă-te purtat de gusturile autentice românești.

Descoperă tradiția culinară românească în fiecare mușcătură și bucură-te de o experiență culinară de neuitat, chiar la tine acasă!

Poftă bună!

----------------------------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt 
   
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g 
    
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G 

- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ 

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News