Cele două stele Michelin l-au adus în lumina reflectoarelor culinare. Recent, conducătorul restaurantelor El Cielo din Washington, D.C. și Miami, Florida, a făcut echipă cu brandul Hellmann's pentru a deveni gazda emisiunii Fridge Night, un program destinat publicului hispanic pentru a crea rețete de mâncăruri folosind ingredientele și alimentele rămase din timpul săptămânii, astfel încât să le putem valorifica cu toții.
"Credem că mâncarea este prea bună pentru a fi irosită! Putem folosi ingredientele pe care le avem deja acasă, fără să sacrificăm gustul", a declarat Chef Barrientos pentru People. "Vrem să-i inspirăm pe oameni să devină creativi în bucătărie și să folosească alimentele și ingredientele rămase în fiecare săptămână.
Rețetele bucătarului variază mult. "Nu numai că veți putea face totul în bucătărie, dar veți economisi timp și bani prin utilizarea ingredientelor pe care le aveți deja acasă".
Potrivit estimărilor, aproximativ 40 la sută din toate produsele alimentare din Statele Unite sunt irosite. O gospodărie medie risipește în mod obișnuit aproximativ 1.229 de dolari pe an pe mâncare.
Bagheta și pâinea cubaneză sunt favorite pentru acest sandviș, dar puteți folosi și orice tip de pâine pentru a face sandvișuri.
Folosiți orice legume pe care le aveți la dispoziție acasă. Castraveții murați sunt clasici, dar puteți experimenta și cu legume precum castraveți sau ardei roșii.
Adăugați orice proteină vă place sau aveți la îndemână, cum ar fi pui la grătar, șuncă și brânză elvețiană.
Adăugați atingerea magică de maioneză și muștar.
Preparare:
Amestecați toate ingredientele și adăugați maioneza și muștarul.
Adăugați un strat de castraveți, carne, șuncă și brânză. Puneți maioneză sau unt pe partea exterioară a pâinii.
Într-o tigaie încinsă se pune sandvișul închis și uns, se încălzește pe ambele părți astfel încât să se prăjească și brânza să se topească.
Se mănâncă cald.
-------------------------------------------------------
Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:
- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G
- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News