Puteți pregăti în cel mai scurt acest tort 12 linguri, de  lămâie, chiar și pentru micul dejun sau o gustare, dar poate rezolva perfect și desertul pentru o cină cu prietenii. Nu conține unt și nici lactoză, așa că va fi ideală și pentru cei cu intoleranță. De asemenea, are doar 190 de calorii pe felie, perfect chiar și pentru cei care țin dietă sau urmează o dietă strictă. 

Încearcă și Prăjitura lui mamaie, reţeta pas cu pas gătită de Narcisa Birjaru. A făcut senzație la Chefi la cuțite

Prăjitura ușoară de 12 linguri poate fi aromată și altfel, dacă nu vă place lămâia. De fapt, o puteți face cu portocală, vanilie, mentă sau ciocolată. Dar să vedem acum rețeta! 

Vezi și: Crème anglaise - cremă de vanilie, șodou sau custard de vanilie, varianta dietetică. Doar 65 de calorii: Notează acum rețeta!

Rețeta pentru tortul de 12 linguri, de lămâie, delicioasă și ușoară 

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătire: 40 minute

Timp total: 50 minute

Porții: 8

Calorii: 190 (cu îndulcitor) - 240 (cu zahăr brun) 

Ingrediente

- 3 ouă

- zeamă de o lămâie + coaja rasă

- 1 pliculeț de praf de copt

- un praf de sare 

12 linguri: 

- zahăr brut din trestie de zahăr (sau 12 lingurițe mici de îndulcitor, cum ar fi stevia)

- ulei de flore soarelui

- făină

- apă la temperatura camerei 

OBLIGATORIU să încerci și: Căpșune umplute cu brânză. Un desert răcoritor, foarte gustos și extrem de simplu de făcut

Tort 12 linguri, de lămâie: Preparare pas cu pas a desertului pufos

1. Porniți cuptorul și setați temperatura la 180°C.

2. Se unge și se tapetează cu făină o formă de tort,  cu diametrul de 20 cm.

3. Se bat ouăle cu îndulcitorul pentru a obține un amestec frumos și spumos.

4. Se adaugă coaja și sucul de lămâie.

5. Se adaugă sarea și uleiul.

6. Începeți să adăugați făina cernută printr-o sită pentru a nu forma cocoloașe și amestecați.

7. În timp ce continuați să amestecați, turnați suficientă apă pentru ca amestecul să fie neted și omogen.

8. Se bagă la cuptor pentru 40 de minute, verificând coacerea cu o scobitoare. Ar trebui să devină auriu la suprafață.

9. La sfârșitul timpului indicat, scoateți prăjitura și lăsați-o să se răcească, până pregătiți decorul.

10. De la o altă lămâie curățată, se taie niște coji cu un decojitor și se caramelizează într-o tigaie cu puțin zahăr brun și câteva picături de lămâie.

11. Când torul 12 linguri de lămâie este rece, se decorează cu puțin zahăr pudră și cu cojile de lămâie caramelizate. 

Note și sfaturi: Caloriile prăjiturii variază în funcție de utilizarea zahărului brun (240 calorii la 100 g felie) sau a îndulcitorului (190 calorii la 100 g felie). Dacă nu vă place atât de mult lămâia, puteți înlocui sucul și coaja cu portocale sau mandarine și veți avea tortul 12 linguri cu portocale. Va fi în continuare foarte gustos și bun. Dacă doriți să faceți o prăjitură cu aromă de vanilie, puteți adăuga o păstaie de vanilie în timpul preparării sau câteva picături de esență de vanilie. Dacă doriți să faceți o prăjitură cu cacao puteți înlocui 2 linguri de făină cu 2 linguri de cacao. Lasă-ți imaginația să zburde! 

Lămâia - secrete și beneficii

Lămâia stimulează ficatul și ajută la eliminarea toxinelor. Unul dintre cele mai eficiente remedii pentru detoxifierea ficatului este să luați în fiecare dimineață, pe stomacul gol, sucul unei lămâi proaspăt stoarse, împreună cu o jumătate de pahar de apă, și să așteptați o jumătate de oră pentru ca acesta să-și facă efectul înainte de a consuma alte alimente. În plus, lămâia crește mișcările peristaltice ale intestinelor, ajutând organismul să elimine mai bine deșeurile rezultate din digestie. Proprietățile digestive ale sucului de lămâie ajută în cazul disconfortului provocat de o digestie grea. 

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News