Toată lumea a auzit de tiramisu, cel mai iubit desert tradițional din Italia. Rețeta de azi îți va dezvălui cum să faci un tiramisu deosebit de delicios, datorită unui ingredient secret: mango.
Rețeta de tiramisu se poate modifica tot timpul, iar fiecare bucătăreasă poate experimenta ceva nou. Rețeta de azi, deși pare puțin ciudată la prima vedere, va înnebuni pe toată lumea, datorită acestui ingredient incredibil la care nimeni nu s-a gândit vreodată.
Printre ingrediente se numără un fruct exotic cu un gust unic, pe care mulți îl adoră. Vorbim despre mango, un fruct tropical bogat în vitamine și antioxidanți, perfect pentru prepararea unui tiramisu proaspăt și gustos.
Iată cum se face!
300 g de pișcoturi
300 ml suc sau lichior
500 g mascarpone
100 g smântână lichidă
3 gălbenușuri
250 ml de cafea
100 grame zahăr
1 mango copt
suc de lămâie
Pentru a pregăti această variantă de tiramisu, putem începe cu crema. Batem gălbenușurile împreună cu zahărul. Apoi adăugăm mascarpone și smântână lichidă și continuăm să mixăm.
Tăiem mango curățat în cuburi mici și-l stropim cu sucul de lămâie. Apoi adăugăm bucățile de mango în cremă și amestecăm.
Acum putem începe să înmuiem pișcoturile în cafea și le aranjăm într-o tavă. Peste primul strat de pișcoturi înmuiate în cafea, adăugăm cremă din belșug. Urmează al doilea strat de pișcoturi înmuiate în cafea și, apoi, iarăși un strat de cremă.
La final, suprafața desertului se decorează cu bucăți de mango tăiate într-un mod creativ, în funcție de preferințe.
Poftă bună!
------------------------------------------------
Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:
- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G
- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News