Toamna e timpul pentru una dintre cele mai populare supe, care se prepară rapid și ușor. Cu doar trei ingrediente, supa cremoasă se prepară rapid și te încălzește rapid.

Este supa perfectă pentru a fi pregătită în zilele în care temperaturile scad încet. În decurs de o jumătate de oră, pune pe masă o supă delicioasă. Și nu ai nevoie de multe ingrediente în afară de cartofi, ceapă și bulion.

Ouă, gătite în cuib de legume, perfecte pentru un mic dejun simplu, dar sățios

De îndată ce temperaturile scad sau afară devine inconfortabil, a venit timpul pentru supă. Supa de cartofi este un adevărat clasic în bucătărie și poate fi preparată în diferite moduri. Sunt disponibile rețete vegetariene sau cu carne.  

Ingrediente pentru patru porții:

4 cartofi mari,  

1 ceapă,

1 litru bulion de legume,

2 linguri de unt sau ulei (opțional)

sare și piper după gust

Pentru decor -  pătrunjel proaspăt sau arpagic.

Modul de preparare

Cartofii se curăță de coajă, se spală și se taie cubulețe. Ceapa se curăță și se toacă mărunt. 

Legumele se pun la fiert într-un litru de bulion de legume. Când sunt fierte, se adaugă două linguri de unt sau ulei de măsline.

Nu mai arunca pâinea uscată. Prepară un desert uimitor de gustos, perfect pentru micul dejun

Supa se condimentează cu sare și piper apoi de pasează bine cu un blender. Servește supa fierbinte, în boluri, decorată cu pătrunjel sau arpagic tocate. Dacă ai crutoane, le poți adăuga în supă. Poftă bună!

---------------------------------------------------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt

- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g

- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G

- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ 

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News