Supa cremă de legume este o opțiune sănătoasă și delicioasă pentru orice masă. Este ușor de preparat și poate fi adaptată în funcție de legumele disponibile în sezon. Iată o rețetă simplă pe care o puteți încerca.

Ingrediente

- 2 morcovi
- 2 cartofi
- 1 dovlecel
- 1 ceapă
- 2 căței de usturoi
- 2 linguri de ulei de măsline
- Sare și piper după gust
- 1 litru de apă sau supă de legume

Mod de preparare

1. Tăiați legumele în bucăți mici.
2. Încălziți uleiul de măsline într-o oală mare și adăugați ceapa și usturoiul. Gătiți până când ceapa devine translucidă.
3. Adăugați restul legumelor în oală și amestecați bine.
4. Adăugați apa sau supa de legume și lăsați să fiarbă.
5. După ce legumele s-au înmuiat, folosiți un blender pentru a transforma supa într-o cremă.
6. Condimentați cu sare și piper după gust.

Această supă cremă de legume este perfectă pentru zilele reci de iarnă sau ca o masă ușoară în zilele calde de vară. Este plină de nutrienți și este o modalitate excelentă de a include mai multe legume în dieta dumneavoastră.

Poftă bună!

Vezi și: Cum să faci mousse de ciocolată din doar 2 ingrediente

-------------------------------------------------------------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt 
   
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g 
    
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G 

- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ 

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News