Șnițele din cartofi cu „de toate“ ce pot fi servite ca atare la micul dejun sau gustare, dar pot fi și o garnitură specială la cină și prânz. Un preparat gustos și economic din ingrediente care mereu sunt la îndemână și pe care sigur le ai în casă acum. 

Vezi și: Cum să faci acasă pui ca la KFC - Rețeta simplă, cu rezultat GARANTAT

Șnițele din cartofi cu „de toate“: Ingrediente necesare

700 g Cartofi fierți

150 g Salam

100 g Cașcaval

2 linguri Făină

2 Ouă

2 linguri Pătrunjel

1/2 linguriță Sare

1/2 linguriță Piper negru măcinat

50 g Făină

3 linguri Ulei rafinat

Dacă îți place rețeta de Șnițele din cartofi cu „de toate“, s-ar putea să îți placă și rețeta de Plăcintă sărată cu amestec de legume. O gustare ușoară și cu doar 210 calorii pe porție 

Puneți cartofii la fier cu puțină sare. După ce s-au răcit, dați prin răzătoarea mare cartofii fierți și curățați de coajă.

Salamul și cașcavalul se rad de asemenea pe răzătoare mare și adăugați peste cartofii rași.

Amestecați totul într-un bol împreună cu ouăle, făina, sarea, piperul negru și pătrunjelul tocat.

Din compoziția obținută formați șnițelele, cu mâinile umede, apoi le treceți prin făină.

Încingeți uleiul într-o tigaie și prăjiți șnițelele la foc mediu, până se rumenesc pe ambele părți.

Savurați cu plăcere!

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News