Vara nu este, cu siguranță, anotimpul în care avem cea mai mare poftă de mâncare. Când e cald afară, deseori simțim nevoia să ne hrănim cu ceva apetisant, dar care să fie și rapid de preparat pentru că, evident nu dorim să petrecem prea mult timp în bucătărie. Din acest motiv căutăm mâncăruri care pot fi pregătite într-un timp scurt, cum ar fi această salată de vară gustoasă de pui cu iaurt alb.

Preparată cu felii de piept de pui, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, morcovi, măsline și nuci, această mâncare este ideală pentru dacă vrei să adopți o alimentație sănătoasă fără însă a renunța la bunătăți.

Află mai jos cum se prepară cea mai bună salata din piept de pui cu iaurt.

Ingrediente (pentru două porții)

- 250 g. piept de pui felii;

- 150 g. morcovi;

- 100 g. iaurt cu conținut scăzut de grăsime;

- 40 g. măsline negre fără sâmburi;

- 50 g. nuci;

- ceapă verde, după gust;

- sare și piper, după gust;

- ulei de măsline extravirgin, după gust.

Mod de preparare

Începem cu pieptul de pui, pe care îl tăiem felii și îl gătim pe plită sau într-o tigaie antiaderentă. Transferăm apoi puiul într-un bol și adăugăm ulei de măsline extravirgin, sare, piper și ceapă verde tocată. Amestecăm totul și apoi continuăm cu restul ingredientelor: măslinele negre fără sâmburi, morcovii deja tăiați julien, nucile și în final iaurtul cu conținut scăzut de grăsime.

Amestecăm bine toate ingredientele.

Salata noastră ușoară din piept de pui cu iaurt este acum gata de a fi servită.

Poftă bună!

Această salată din piept de pui cu iaurt poate fi preparată și cu salată mixtă proaspătă.

Dacă doriți să preparați salata pentru mai mult de două persoane, puteți multiplica dozele de salată mixtă, dar nu și cele de pui, este mai bine să luați în considerare o cantitate de carne ceva mai mică decât cea multiplă.

Dacă ți-a plăcut această rețetă, siguranță îți vei dori să încerci și salata de paste, o altă rețetă perfectă de vară care vine din Italia.

-----------------------------------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt 
   
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g 
    
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G 

- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ 

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News