Fasolea conține multe vitamine, proteine ​​și fibre, precum și potasiu, calciu, magneziu, fier, cupru și fosfor.

Conopida conține aproape tot ce este necesar pentru funcționarea normală a organismului. Acestea sunt proteine ​​vegetale, fibre, acizi organici, minerale și vitamine. 

Ingrediente:

fasole - 300 grame

conopidă - 200 grame,

broccoli - 200 grame,

ceapă - 1 bucată,

usturoi - 3 căței,

ulei de floarea soarelui - 25 grame,

mărar - 50 grame,

sare după gust.

Prepararea, pas cu pas

Se fierbe fasolea până este gata. Înainte de fierbere, fasolea trebuie înmuiată timp de 5-6 ore. Curățați ceapa, tocați-o mărunt și prăjiți-o în ulei până devine aurie. 

Spălați conopida și broccoli, despărțiți-le în buchețele și gătiți-le timp de 5 minute în apă fiartă.

Lasagna cu pesto și bechamel, un preparat delicios care îți va surprinde oaspeții

Se amestecă fasolea gata făcută, conopida și broccoli, se adaugă sare, se adaugă usturoiul trecut printr-o presă. Se spală mărarul, se toacă mărunt, se adaugă în salată și se amestecă. Serviți salata cu chiftele de pui și piure de cartofi. Poftă bună!

Broccoli: micul supererou al bucătăriei

Cu toții am auzit de importanța consumului de legume pentru o viață sănătoasă, iar în lumea lor verde și vibrantă, broccoli strălucește ca un adevărat supererou al nutriției. Deși poate părea doar un ingredient obișnuit în bucătărie, beneficiile broccoli-ului depășesc cu mult așteptările.

În primul rând, broccoli este un adevărat depozit de nutrienți esențiali. Este bogat în vitaminele A, C și K, care contribuie la menținerea sănătății ochilor, întărirea sistemului imunitar și coagularea normală a sângelui. Mai mult decât atât, conține o cantitate semnificativă de fibre, esențiale pentru o digestie sănătoasă.

Un alt aspect impresionant al broccoli-ului este conținutul său de antioxidanți. Acești luptători împotriva radicalilor liberi din organism, ajutând la prevenirea bolilor cronice și la menținerea unei pielii sănătoase. În plus, studiile au arătat că broccoli poate avea proprietăți antiinflamatorii, contribuind la reducerea riscului de boli inflamatorii cronice.

Tartă delicioasă cu nuci și gutui. Cea mai simplă rețetă din bucătăria bunicii

Nu putem trece cu vederea beneficiile asupra sănătății inimii. Broccoli conține substanțe nutritive care ajută la menținerea tensiunii arteriale în limite normale și la reducerea nivelului de colesterol rău, contribuind astfel la sănătatea cardiovasculară.

Pentru cei preocupați de gestionarea greutății, broccoli este un aliat de încredere. Este sărac în calorii, dar bogat în substanțe nutritive esențiale, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru cei care doresc să mențină sau să își reducă greutatea.

Orez incredibil de delicios cu pui și legume. Rețeta este simplă și rapidă

În concluzie, broccoli nu ar trebui subestimat în bucătărie sau în planurile noastre de nutriție. Este o sursă valoroasă de nutrienți, antioxidanți și beneficii pentru sănătatea noastră generală. Așa că, data viitoare când te uiți la acest mic dar puternic supererou verde în frigider, amintește-ți că adaugi nu doar un ingredient la masă, ci și o porție sănătoasă de bunăstare pentru corpul tău.

-----------------------------------------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt

- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g

- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G

- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ 

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News