Puteți amesteca nectarinele, castraveții, busuiocul și ceapa într-un castron cu dressingul. Salata va fi destul de „suculentă”, așa că servește-o pe o farfurie cu verdeață sau cu bucăți de pâine. 

Ingrediente:

nectarine - 3 bucăți,

castraveți proaspeți - 4 bucăți,

ceapă roșie - 2 bucăți,

busuioc proaspăt - 20 de grame,

brânză de capră - 50 grame.

Pentru dressing:

ulei de măsline - 3 linguri,

oțet balsamic - 2 linguri,

miere - 2 lingurițe,

sare și piper după gust.

Rețeta, pas cu pas

Curățați și feliați ceapa roșie și puneți-o într-un vas mic cu apă. Adăugați ½ linguriță de sare. Ceapa trebuie să stea în apa cu sare 10-15 minute pentru a elimina iuțeala. 

Rețeta perfectă de vară: omletă cu dovlecei

Amestecați ingredientele pentru dressing într-un castron mic. Tăiați nectarinele în felii de 1-1,5 cm grosime. Castravetele se feliază în felii subțiri.  Puneți feliile de nectarine și castraveți într-un castron puțin adânc.

Turtele cu mac, după rețeta bunicii, sunt delicioase. Prepară-le chiar azi și te vei convinge!

Ceapa se scurge de apa în care a stat și se adaugă în bol. Deasupra se adaugă frunze de busuioc rupte și  felii de brânză de capră. Puneți dressingul deasupra. Asezonați cu sare și piper. Poftă bună!

-----------------------------------------------------------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când apare o nouă rețetă, intrați pe grupurile de WhatsApp ale StiriDiaspora accesând următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt

- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g

- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G

 - https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ  

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News