Această rețetă de tiramisu cu căpșuni va cuceri cu siguranță inimile tuturor gurmanzilor. Răcoroasă, cremoasă și plină de savoare, această reinterpretare a clasicului desert italian este o adevărată încântare în zilele toride de primăvară sau vară. 

Ingrediente

- 500 g căpșuni proaspete, tăiate în cuburi mici

- Un pachet de pișcoturi 

- 250 g mascarpone200 ml frișcă lichidă

- 100 g zahăr pudră

- O linguriță extract de vanilie

- 200 ml lapte

- Cacao pudră pentru decor

Mod de pregătire 

- Începe prin pregătirea ingredientelor. Spală și taie căpșunile în bucăți. Lasă-le deoparte.

- Într-un bol mare, amestecă mascarponele cu frișca lichidă și extractul de vanilie, până când obții o compoziție omogenă. Adaugă zahărul pudră treptat și continuă să amesteci până la încorporare completă.

- Într-un alt vas, prepară laptele.

- Într-un vas de servire, asează un strat de pișcoturi înmuiate în lapte. 

- Acoperă stratul de biscuiți cu jumătate din amestecul de mascarpone și frișcă.

- Adaugă jumătate din bucățile de căpșuni peste stratul de mascarpone și frișcă.

- Continuă cu un alt strat de biscuiți înmuiați în lapte, apoi acoperă cu restul de mascarpone și frișcă.

- Pentru a finaliza, presară căpșunile rămase pe partea de sus a tiramisu-ului.

- Lasă tiramisu să se răcească în frigider cel puțin 4 ore sau peste noapte pentru a permite aromelor să se contopească și pentru a se îngroșa consistența.

- Înainte de servire, presară cu cacao pudră.

- Taie în bucăți și servește tiramisu-ul cu căpșuni proaspăt și delicios! Poftă bună! 

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt   
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g    
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G

- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News