Dovlecel, ouă, ceapă și brânză de capră - nu este minunat? La micul dejun, puteți servi o astfel de omletă cu un sos de iaurt delicios și pâine parfumată de casă.

Ingrediente:

dovlecei - 1 bucată,

ouă - 4 bucăți,

usturoi - 2 bucăți,

ardei iute - 1/4 linguriță,

brânză de capră - 100 grame,

ulei - 3 linguri,

sare după gust,

ceapa verde - 1 bucată.

Modul de preparare

Curăță și tăie dovlecelul în cuburi mici sau felii subțiri. Ceapa se toacă fin, iar usturoiul se trece print-o presă.

Turtele cu mac, după rețeta bunicii, sunt delicioase. Prepară-le chiar azi și te vei convinge!

Încinge uleiul de măsline într-o tigaie de 20 cm și adaugă dovleceii tăiați felii. Se prăjesc 4-5 minute la foc mare sau până se rumenesc.

Adaugă ceapa, usturoiul și fulgii de ardei iute și gătește încă 2-3 minute, amestecând. Se gătește la foc mare pentru primul minut, dar apoi focul se reduce.

Rulouri delicioase din dovlecei și carne tocată: sunt gustoase și suculente

Bate ouăle într-un castron separat. Adaugă ouăle și asezonează omleta cu sare. Gătește până se coace pe margini.

Se sfărâmă brânza și se presară  pe toată suprafața omletei. Acoperă tigaia cu un capac și gătește  la foc mic încă 2-3 minute.

Cartofi umpluți cu carne tocată. O mâncare potrivită pentru prânz, cină și masa festivă

Omleta gata se decorează cu ceapă verde tocata și se taie ca pe o pizza. Așează câte o felie de omletă pe frunze de salată verde. Poftă bună!

-----------------------------------------------------------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când apare o nouă rețetă, intrați pe grupurile de WhatsApp ale StiriDiaspora accesând următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt

- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g

- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G

 - https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ 

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News