În timpul coacerii, carnea se va îmbiba cu arome de usturoi și rozmarin, iar pielița va fi crocantă și aurie.  Dacă îți place sosul după gătirea cărnii, atunci vei fi mulțumit: din uleiul de măsline aromat și vin vei obține un sos grozav care poate fi turnat peste bucățile de carne.

Ingrediente:

pui - 2 kg,

usturoi 8 căței,

rozmarin - 2 crenguțe,

ulei de măsline - 6 linguri,

sare și piper după gust,

vin alb sec - 150 ml

Modul de preparare

Preîncălzește cuptorul la 200°C. Pune puiul într-o oală sau pe o tavă de copt. Adaugă  usturoiul și rozmarinul, apoi stropește puiul cu ulei de măsline. Se condimentează cu sare și piper după gust, apoi se amestecă cu mâinile pentru a îmbrăca bine puiul în ulei.

Batoane de pește pane cu parmezan, o gustare crocantă pentru întreagă familie

Puiul se dă în cuptorul preîncălzit și se coace 1 ora. La mijlocul procesului se toarnă vinul și se amestecă bine cu sucul din carne de pe fundul tăvii.

Carnea de pui: o alegere sănătoasă și versatilă în bucătărie 

 
Carnea de pui este una dintre cele mai populare și sănătoase opțiuni de carne consumate în întreaga lume. Bogată în proteine de calitate, săracă în grăsimi saturate și plină de nutrienți esențiali, carnea de pui se bucură de o reputație binemeritată ca aliment sănătos și versatil în bucătărie.

Chiar dacă există multe surse de proteine disponibile, carnea de pui se remarcă prin conținutul său ridicat de proteine de calitate. Acestea sunt esențiale pentru dezvoltarea și repararea țesuturilor, întărirea sistemului imunitar și menținerea unei mase musculare sănătoase. Prin consumul regulat de carne de pui, poți asigura organismului tău aportul necesar de aminoacizi esențiali.

Chiftele gustoase și fragede din cel mai ieftin pește. O rețetă interesantă!

Comparativ cu alte tipuri de carne, cum ar fi carnea roșie, carnea de pui este săracă în grăsimi saturate. Aceasta o face o opțiune ideală pentru cei care își doresc să reducă aportul de grăsimi nesănătoase în dietă. Grăsimile nesaturate prezente în carne pot contribui la menținerea sănătății inimii și la reducerea nivelului de colesterol în sânge.

Pe lângă proteinele de calitate și grăsimile sănătoase, carnea de pui furnizează și o serie de nutrienți esențiali organismului. Printre aceștia se numără fierul, zincul, seleniul și vitaminele B, cum ar fi B6 și B12. Acești nutrienți sunt cruciali pentru funcționarea optimă a sistemului nervos, a sistemului imunitar și pentru producția de energie.

Supa cremă de mazăre, o rețetă delicioasă și ieftină pentru prânz

Carnea de pui se remarcă și prin versatilitatea sa în bucătărie. Poate fi gătită în numeroase moduri, de la gătirea la grătar sau la cuptor, până la prepararea în diverse tipuri de sosuri sau în tocănițe. Carnea de pui se integrează perfect într-o varietate de rețete, de la cele tradiționale la cele internaționale, oferind opțiuni nelimitate pentru a satisface diverse gusturi și preferințe culinare.

-----------------------------------------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt

- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g

- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G

- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ 

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News