Vara este anotimpul perfect pentru a ne bucura de fructele proaspete și deserturile răcoritoare. Iar dintre toate fructele de pădure, murele sunt cu siguranță printre cele mai adorate și apreciate pentru aroma lor intensă și gustul dulce-acrișor. În această rețetă, vă prezentăm o prăjitură cu mure rapidă și ușor de făcut, care va cuceri inimile tuturor gurmanzilor.

Combinând savoarea delicioasă a murelor proaspete cu o cremă fină și o bază crocantă de biscuiți, acest desert este o adevărată încântare pentru papilele gustative în zilele toride de vară. Așadar, pregătiți-vă să vă răsfățați simțurile cu aroma și prospețimea acestei prăjituri răcoroase!

Vezi și: Înghețata cu bucăți de Kinder Bueno, un desert gustos și ușor de făcut în casă

Prăjitură răcoroasă cu mure  - Ingrediente

- 200 g biscuiți digestivi

- 100 g unt nesărat, topit

- 400 g mure proaspete sau congelate

- 100 g zahăr

- 400 ml smântână lichidă (30% grăsime)

- 200 g brânză de vaci

- o linguriță extract de vanilie

- Coajă rasă de la o lămâie

Prăjitură răcoroasă cu mure - Metodă de preparare

Pregătiți baza prăjiturii: Zdrobiți biscuiții digestivi într-o pungă de plastic și apoi amestecați-i cu untul topit într-un castron. Asigurați-vă că toți biscuiții sunt acoperiți cu unt. Presați această compoziție uniformă într-o tavă de prăjituri cu fundul detașabil, astfel încât să obțineți o bază compactă. Dați tava la frigider pentru a se întări.

Pregătiți umplutura: Într-o cratiță, puneți murele împreună cu zahărul și gătiți-le la foc mediu timp de aproximativ 5 minute sau până când zahărul se dizolvă complet și murele se înmoaie ușor. Lăsați-le să se răcească complet.

Crema: Într-un bol, bateți smântâna lichidă până obțineți o textură pufoasă și se formează vârfuri moi. Adăugați brânza de vaci și extractul de vanilie, apoi continuați să bateți până când amestecul devine omogen și cremos. Adăugați și coaja rasă de lămâie, amestecând ușor.

Asamblare: Turnați crema peste baza de biscuiți răcite, nivelând-o cu o spatulă. Deasupra, distribuiți uniform murele răcite, presându-le ușor în cremă.

Refrigerare: Acoperiți prăjitura cu folie de plastic și puneți-o la frigider pentru cel puțin 2 ore, pentru a se întări bine și a se fixa aromele.

Servire: Tăiați prăjitura în pătrate sau porții individuale și serviți-o cu mure proaspete pe deasupra, pentru un aspect colorat și atrăgător. Această prăjitură cu mure va fi pe placul tuturor la o cină de vară sau o întâlnire cu prietenii!

Cu această rețetă ușoară și delicioasă, vă veți bucura de o prăjitură răcoroasă, cu gust intens de mure, perfectă pentru a încheia o zi caldă de vară în cel mai dulce mod posibil!

---------------------------------------------------------------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt             

 - https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g             

 - https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G               

 - https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ      

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News