Această rețetă simplă și răcoritoare va fi cu siguranță un succes la orice ocazie sau pur și simplu pentru a vă răsfăța într-o zi călduroasă de vară sau primăvară.

Ingrediente

- 4-5 nectarine proaspete, tăiate în felii subțiri
- 200g făină
- 150g zahăr
- 100g unt, la temperatura camerei
- 2 ouă mari
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 linguriță praf de copt
- O linguriță scorțișoară măcinată
- Un praf de sare

Mod de preparare

1. Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți o tavă de copt cu unt sau folosiți hârtie de copt.

2. Într-un bol mare, bateți untul moale cu zahărul până obțineți o compoziție aerată și omogenă. Adăugați ouăle, unul câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare. Incorporați și extractul de vanilie.

3. În alt bol, amestecați făina cu praful de copt, scorțișoara și sarea. Adăugați treptat amestecul de făină peste amestecul de unt și zahăr, amestecându-le bine până când obțineți un aluat omogen.

4. Turnați aluatul în tava pregătită și nivelati-l cu o spatulă.

5. Aranjați feliile subțiri de nectarine peste aluat, acoperindu-l în întregime.

6. Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când marginile sunt frumos rumenite și un băț de testare introdus în centrul prăjiturii iese curat.

7. După ce a fost scoasă din cuptor, lăsați prăjitura să se răcească în tava pentru câteva minute, apoi tăiați-o în bucăți și serviți-o simplă sau alături de o înghețată delicioasă de vanilie sau o frișcă ușoară.

Prăjitura cu nectarine este o modalitate minunată de a profita la maximum de bogăția fructelor. Cu aroma sa îmbietoare și aspectul său atrăgător, această prăjitură va deveni cu siguranță un desert preferat în familia dumneavoastră. Fiind ușor de preparat și incredibil de gustoasă, această rețetă vă va încânta simțurile și vă va aduce bucurie în fiecare îmbucătură.

----------------------------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt 
   
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g 
    
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G 

- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ 

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News