DCSport.ro
20 dec 2024, 15:42
Poți descărca aplicația:
Pâinea marocană. Ingredientele pentru 12 porții:
250 de grame de făină de porumb (sau griș de grâu dur);
două pahare cu apă caldă;
o linguriță de zahăr;
jumătate de cub de drojdie de bere,
o jumătate de plic de praf de copt;
ulei de semințe de măsline;
semințe de susan;
sare dacă alegeți varianta sărată.
Într-un castron, amestecați apa călduță cu zahărul, drojdia și un pahar de făină, pe care le amestecați cu un tel de mână. Trebuie să obțineți un amestec neted și omogen.
Puteți pregăti și: Chec cu lapte, gata în câteva minute. Este atât de bun, încât îl vei face în fiecare zi. O felie are doar 150 de calorii
Apoi adăugați și restul de făină sau griș, amestecând mereu. Treceți aluatul pe un fund de bucătărie uns cu ulei de măsline. Frământați aluatul până când acesta devine elastic și compact. Acoperiți coca cu o folie alimentară și lăsați-o să se odihnească aproximativ un sfert de oră.
Vă sugerăm și: Pâinea lui Dumnezeu. O rețetă delicioasă, cu origini portugheze. Secretul brioșelor pufoase, care seamănă cu un nor
Pregătiți două tăvi în care să coaceți pâinea și tapetați-le cu hârtie de copt. Împărțiți aluatul în două și mai frământați fiecare jumătate timp de 1 minut. Întindeți fiecare bucată într-un cerc de max 22 cm și puneți-le în tăvi separate. Acoperiți-le cu folie de plastic și lăsați-le într-un loc cald, să crească, timp de o oră.
Vedeți și: Tort Susanna cu cacao. Un desert delicios, care se topește în gură
Preîncălziți cuptorul la 200 C. Luați folia de pe pâini și ungeți-le cu uleiul de măsline rămas. La final presărați susan și le dați pe rând la cuptor timp de 18 minute. Se servesc călduțe. Au o coaja subțire și moale, iar miezul este pufos.
Dacă doriți să fiți notificați direct pe Whats App, atunci când apare o NOUĂ REȚETĂ, puteți intra pe grupul de Whats App al StiriDiaspora accesând următorul link-> https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g
[citeste si]
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News
