Vă lăsăm aici rețeta pas cu pas, ușoară și rapidă. Bucura-te de masa ta!

Ingrediente:

3 cartofi mari (aproximativ 700g) 

Jumătate de ceapă

4 căței de usturoi

6 ouă

Pătrunjel proaspăt

Sare

Ulei

Omletă spaniolă cu usturoi - Mod de preparare

Pregătim o tigaie cu o cantitate consistentă de ulei. Tocăm cartofii și ceapa. Îi lăsăm să se călească la foc mic.

Batem ouăle. Zdrobim usturoiul împreună cu pătrunjelul și îl adăugăm peste ouă, mai amestecăm puțin.

Când cartoful este gata îl adăugăm în vasul cu ouă, usturoi și pătrunjel, scurgând cât mai mult din ulei. Amestecăm totul bine.

În cele din urmă vom pune puțin ulei în tigaie (aproximativ două linguri), când este fierbinte adăugăm compoziția și o lăsăm să se coacă pe fiecare parte timp de aproximativ un minut la foc mediu. 

Poftă bună!

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News