Coaja de ceapă are mai mulţi antioxidanţi decât leguma în sine. Cojile de ceapă conţin un pigment vegetal puternic, numit quercetin, care reduce tensiunea arterială şi ajută la prevenirea arterelor înfundate. Iar dacă mănânci coaja de ceapă, vei reduce dramatic riscul de a suferi de: boli cardiovasculare, cancer de colon, obezitate, diabet de tip 2, probleme ale tractului gastrointestinal. Cojile de ceapă au proprietăţi anticarcinogene, antifungice, antibacteriene, dar şi antioxidante.

Ceai din coji de ceapă pentru detoxifiere 

Cojile de ceapă funcţionează extraordinar pentru detoxifierea corpului (eliminarea toxinelor). Foloseşte aceste coji de ceapă prin această metodă simplă: fierbe-le şi transformă-le într-un ceai delicios şi puternic, pe care să îl consumi zilnic.

Este destul de simplu să te bucuri de beneficiile acestei legume, mai ales când pregăteşti cina şi foloseşti o ceapă. Trebuie doar să dai deoparte cojile şi să le păstrezi pentru a-ţi prepara acest ceai.

Citeste si: Amestecă cu cub de drojdie proaspătă cu puțin lapte. Tenul va întineri cu această mască chiar și cu zece ani

Într-un borcan de sticlă, pune cojile de ceapă (alege straturile exterioare de pe ceapă). Se toarnă apă fierbinte peste cojile de ceapă, iar apoi lasă-le să infuzeze timp de aproximativ 15 minute. Strecoară cojile de ceapă şi bea acest ceai când vine ora la care mergi la culcare.

Foloseşte cojile de ceapă în supe şi tocăniţe

Coaja de ceapă în sine nu este comestibilă, însă poate fi cu uşurinţă inclusă în bazele pentru supe şi tocăniţe. De asemenea, cojile de ceapă pot fi folosite dacă vrei să faci sos chili la tine acasă. Ingredientul quercetin este un antioxidant şi un flavonoid puternic, cu beneficii anti-tumorale. Concentraţiile acestuia sunt cele mai ridicate în interiorul şi în apropierea cojilor de ceapă. De asemenea, quercetinul este un sedativ, tocmai de aceea ceaiul de ceapă trebuie consumat înainte de a merge la culcare.

Vedeți și: Nu aruncați niciodată cojile de pepene verde. Puteți face din ele o dulceață extrem de delicioasă

Nu consuma sub nicio formă cojile de ceapă în timpul sarcinii sau în timp ce alăptezi bebeluşul. Studiile arată că aceste coji de ceapă sunt bogate în fibre alimentare. Cercetările confirmă faptul că acea parte maronie din coaja de ceapă poate fi folosită şi că  este un ingredient benefic la capitolul dietă, datorită concentraţiei mari de fibre insolubile.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News