Limonada cu pepene este o băutură răcoritoare și delicioasă, perfectă pentru zilele călduroase de vară alături de cei dragi. 

Ingrediente

- Un pepene galben sau roșu, copt bine (aproximativ 1,5 - 2 kg)
- Suc de la 4-5 lămâi (sau după gust, aproximativ 1-1,5 căni de suc)
- Zahăr sau îndulcitor după gust (aproximativ 1/2 - 1 cană, sau după preferință)
- Apă rece (aproximativ 1,5 - 2 litri, sau după consistența dorită)
- Cuburi de gheață
- Frunze de mentă proaspătă (opțional, pentru decor)

Aceste cantități sunt orientative și pot fi ajustate în funcție de preferințele tale personale pentru dulceață și consistență. Poți începe cu aceste măsuri și ajusta după gust în timpul preparării.

Mod de pregătire

1. Prepararea pepenelui:

   - Taie pepenele în bucăți mai mici și îndepărtează semințele.
   - Pune bucățile de pepene într-un blender și mixează până obții o pastă fină.

2. Prepararea siropului de lămâie:

   - Stoarce sucul de la lămâi și strecoară-l pentru a elimina semințele și pulpa.

3. Combinația limonadei:

   - Într-un vas mare sau o cratiță, amestecă pasta de pepene și sucul de lămâie.
   - Adaugă zahărul sau îndulcitorul după gust și amestecă bine până când se dizolvă complet.

4. Adăugarea apei:

   - Diluează amestecul cu apă rece în funcție de preferințe (de obicei 2-3 părți apă pentru fiecare parte de amestec de pepene și lămâie, sau după gust).

5. Refrigerarea și servirea:

   - Lasă limonada să se răcească în frigider pentru cel puțin o oră.
   - La momentul servirii, adaugă cuburi de gheață în pahare și toarnă limonada rece peste gheață.
   - Poți decora cu frunze de mentă sau felii subțiri de lămâie pentru un aspect mai atrăgător.

Poftă bună! 

------------------------------------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt   

- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g   

- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G

- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News