Pepenele verde este un fruct foarte răcoritor în timpul verii. Aflați cum să faceți gem de pepene verde cu această rețetă simplă!

Ingrediente:

600 g pulpă de pepene verde fără coajă sau semințe

400 g zahăr

100 ml suc de lămâie

Gem de pepene verde - Mod de preparare

Cu un cuțit, tăiați coaja de pepene verde și scoateți semințele pentru a lăsa doar pulpa.

Zdrobiți pulpa de pepene verde cu blenderul, adăugați sucul natural de lămâie și zahărul și puneți-l într-o cratiță la foc mediu. 

Puteți înlocui zahărul cu stevia, un îndulcitor natural. Pentru aromatizare puteți adăuga coaja de lămâie.

Lăsați gemul să se gătească aproximativ 40 de minute, sau până când are textura gemului.

Păstrați gemul în borcane de sticlă sterilizate.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News