Fulgii de ovăz cu iaurt grecesc și banane sunt o masă excelentă pentru cei care ori nu au timp să își gătească ceva mai complicat și sănătos, ori doresc să slăbească. Este un mic dejun repid și care te va ține sătul pe tot parcursul zilei. În plus, silueta ta se va menține fără grăsimi. Vezi care sunt beneficiile ingredientelor asupra corpului tău, iar rețeta o găsești mai jos.

Care sunt beneficiile ovăzului

Ovăzul este plin de fibre dietetice (conține mai multe decât multe alte cereale) și poate juca un rol important în îmbunătățirea sațietății (senzația de sațietate), a calității dietei și a sănătății digestive, cardiovasculare și metabolice generale.

Un consum regulat de alimente din cereale integrale poate fi corelat cu un indice de masă corporală (IMC) mai mic. O cană de ovăz uscat (80 g) conține aproximativ 297 de calorii. Cercetătorii afirmă despre consumul de ovăz că pare să contribuie la reducerea foamei și la creșterea senzației de sațietate.

De asemenea, ovăzul și conținutul său de fibre ajută la buna funcționare a tractului gastrointestinal; acestea pot ajuta la reducerea constipației. 

Ovăzul este bogat într-o serie de minerale importante, vitamine și antioxidanți. Doar 100 de grame de ovăz conțin:

51 la sută din doza zilnică recomandată de tiamină
8 la sută riboflavină
5 la sută niacină
6 la sută vitamina B6
14 la sută folat
13 la sută acid pantotenic
26 la sută fier
44 la sută magneziu
52 la sută fosfor
12 la sută potasiu
26 la sută zinc
31 la sută cupru
246 la sută mangan

Care sunt beneficiile alunelor de pădure

Alunele sunt bogate în proteine, cu un conținut de 22-30% din totalul caloriilor. Necesarul de proteine, care este necesar pentru creșterea copiilor, poate fi îndeplinit și de alune. 

Alunele pot fi adăugate cu moderație pentru cei care doresc să slăbească. Conținutul ridicat de proteine, precum și grăsimile nesaturate sănătoase nu sunt doar nutrienți buni pentru pierderea în greutate, ci oferă și o valoare ridicată de sațietate, împiedicând astfel să se mănânce compulsiv.

Macronutrienți

proteine 26 g
carbohidrați 16 g
fibre 8 g
zaharuri 5 g

Grăsimi

Grăsimi mononesaturate 24 g
grăsimi polinesaturate 15
grăsimi saturate 6

Minerale

potasiu 705 mg
fosfor 376 mg
magneziu 168 mg
calciu 92 mg
sodiu 18 mg
fier 4 mg
zinc 3mg

Vitamine

vitamina B-3 (niacină) 12 mg
vitamina E (alfa-tocoferol) 8 mg
vitamina B-1 (tiamină) 0.64 mg
vitamina B-6 (piridoxină) 0,35 mg
riboflavină (vitamina B-2) 0,14 mg
folat (vitamina B-9) 240 mcg

Care sunt beneficiile semințelor de chia

Fibrele și proteinele din semințele de chia pot fi benefice pentru cei care încearcă să piardă în greutate.

28 de grame de semințe de chia are aproape 10 grame de fibre dietetice. Asta înseamnă că au un procent uriaș de 35% fibre în greutate.

În plus, proteinele din semințele de chia ar putea contribui la reducerea apetitului și a aportului alimentar.

Un studiu efectuat pe 24 de participanți a constatat că consumul a 7 grame sau 14 gram de seemințe de chia amestecate cu iaurt la micul dejun a crescut senzația de sațietate și a redus aportul alimentar pe termen scurt, comparativ cu consumul de iaurt fără chia

28 de grame de semințe de chia conțin:

calorii: 138
proteine: 4,7 grame
grăsimi: 8,7 grame
acid alfa-linolenic (ALA): 5 grame
carbohidrați: 11,9 grame
fibre: 9,8 grame
calciu: 14% din valoarea zilnică (DV)
fier: 12% din VD
magneziu: 23% din VD
fosfor: 20% din VD
zinc: 12% din VD
vitamina B1 (tiamină): 15% din DV
vitamina B3 (niacina): 16% din VD

Fulgi de ovăz cu iaurt și banane - Ingrediente

- o banană mare

- un iaurt grecesc bio cu un procent cât mai scăzut de grăsimi

- 2 linguri de fulgi de ovăz

- o lingură de semințe de chia

- 5-6 alune de pădure

Fulgi de ovăz cu iaurt și banane - metodă de preparare

Tăiați banana într-un bol, în bucățele mici. Apoi aveți două variante pentru restul. Dacă preferați ca micul dejun să fie mai texturat, adăugați în continuare peste banană, iaurtul grecesc, fulgii de ovăz, semințele de chia și alunele.

Dacă vă place ca acest preparat să fie mai închegat, pregătiți de seara iaurtul cu fulgii de ovăz și semințele chia. Acestea se vor înmuia mai bine în iaurt. Acoperiți bolul cu o folie să nu capete gust de frigider și lăsați-l peste noapte. Dimineață doar adăugați banana și poftă bună!

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când apare o nouă rețetă, intrați pe grupurile de WhatsApp ale StiriDiaspora accesând următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt 
   
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g 
    
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G 

- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ 

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News