Dacă ați cumpărat pește deja curățat și gata de gătit, atunci tot ce trebuie să faceți este să îl umpleți cu felii de portocală și lămâie, să-l stropiți cu un amestec parfumat de citrice și apoi să îl coaceți în cuptor. 

Puteți folosi  diferite tipuri de citrice, cum ar fi lime sau grapefruit și puteți alege verdeața preferată: pătrunjelul, menta sau salvie. Dacă doriși ca peștele să aibă note picante, adăugați pe lista de ingrediente ghimbir proaspăt, dat prin răzătoarea fină.

Ingrediente:

dorada - 1200 grame,

portocale - 2 bucăți,

lămâie - 2 bucăți,

usturoi - 2 căței,

rozmarin - 4 crenguțe,

ulei de floarea soarelui - 3 linguri,

sare și piper după gust.

Modul de preparare

Clătiți peștele curățat bine sub jet de apă rece și uscați-l cu prosoape de hârtie. Ungeți interiorul peștelui cu sare și piper, umpleți burta cu câteva felii subțiri de lămâie și portocală. Se stoarce sucul de la portocală și se toarnă 2-3 linguri de ulei.

Pizza fără făină: o rețetă simplă cu aluat pe bază de fasole

Transferați dorada într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Deasupra puneți mai multe felii de lămâie și portocală, căței de usturoi și câteva crenguțe de rozmarin.

Peste pește se toarnă amestecul de suc de portocale și ulei, încercând să-l întindeți uniform pe toată suprafața.

Plăcintă cu mere în friteuza: cea mai ușoară și mai gustoasă rețetă

Se presară dorada cu coaja de portocală rasă, sare și piper. Coaceți peștele la o temperatura de 180°C timp de aproximativ 30 de minute.

La sfârșitul timpului de gătit, scoateți dorada din cuptor, transferați-o pe o farfurie și serviți-o imediat. Poftă bună!

-----------------------------------------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt

- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g

- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G

- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ  

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News