Cu doar câteva ingrediente la îndemână, te poți bucura de o prăjitură pufoasă și aromată, care va cuceri cu siguranță papilele gustative ale tuturor.

Ingrediente

- 500 g făină
- 200 g zahăr
- 200 g unt
- 150 g smântână
- 150 g nucă măcinată
- 10 g praf de copt
- 1 borcan dulceață de zmeură (350g)
- 1 lingură extract de vanilie

Mod de preparare

1. Preîncălziți cuptorul la 180°C. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
2. Într-un bol mare, amestecați făina, zahărul, praful de copt și sarea.
3. Adăugați untul rece tăiat cubulețe și frecați cu degetele până obțineți un aluat nisipos.
4. Incorporați smântâna și extractul de vanilie, amestecând până se formează un aluat omogen.
5. Împărțiți aluatul în două părți egale.
6. Întindeți o parte din aluat în tava de copt, apăsând ușor cu degetele pentru a forma un strat uniform.
7. Întindeți dulceața de zmeură peste stratul de aluat.
8. Radeți cealaltă parte a aluatului deasupra dulceții, folosind o răzătoare mare.
9. Coaceți prăjitura timp de 30-40 de minute, sau până se rumenește frumos.
10. Lăsați prăjitura să se răcească complet înainte de a o tăia și servi.

Prăjitura cu cocă rasă este o alegere excelentă pentru cei care doresc un desert delicios și ușor de preparat. Cu aromele sale simple și textura sa pufoasă, această prăjitură este sigură că va fi un succes la toți cei care o gustă. Poftă bună!

Sfaturi:

- Puteți folosi orice tip de dulceață preferați, cum ar fi dulceață de prune, caise sau vișine.
- De asemenea, puteți adăuga stafide, merisoare sau alte fructe uscate în aluat pentru un plus de aromă și textură.
- Prăjitura cu cocă rasă poate fi servită simplă sau pudrată cu zahăr pudră.
- Se poate păstra la frigider timp de 3-4 zile.

---------------------------------------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt 
   
- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g 
    
- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G 

- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ 

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News