De fapt, există o modalitate de a-l reascuți și de a-l face ca nou. Să aflăm, deci, cum putem ascuți cuțitele de bucătărie acasă și doar în câțiva pași.
În mod clar, acest lucru poate fi periculos. De fapt, este bine să folosești unele dintre aceste metode doar dacă ești absolut sigur că ai o mână fermă și ai și timpul necesar.
Cea mai simplă soluție este să folosești o piatră specială pentru ascuțirea cuțitelor. Odată ce piatra a fost achiziționată, aceasta trebuie scufundată în apă înainte de utilizare. Odată lubrifiată, de fapt, devine funcțională. În momentul ascuțirii, cuțitul trebuie ținut sus de mâner și lama înclinată și plimbată de-a lungul suprafeței pietrei.
O alternativă sunt ascuțitoarele de cuțite unghiulare, echipate cu un mâner de siguranță pentru a proteja mâinile. În plus, ele efectuează atât șlefuirea, cât și lustruirea cuțitelor. De asemenea, pot fi folosite ascuțitoarele de cuțite unghiulare de diferite dimensiuni.
Cea de-a treia metodă este să ascuți cuțitul pe lama unui alt cuțit de lucru de aceeași dimensiune. Metoda în cauză, însă, ar putea dura mult timp, dacă oțelul care care este făcută lama este deosebit de puternic.
Mai există și ce-a patra metodă, care presupune să folosești șmirghel. Rezultatele obținute în acest fel sunt însă mult mai puțin durabile și s-ar putea să fii obligat să repeți procedura de mai multe ori într-o perioadă scurtă de timp.
Dacă nu ai un instrument special pentru a îți ascuți cuțitele de bucătărie, poți folosi cana de cafea. Acesta este unul dintre cele mai ușoare și cunoscute trucuri pentru a ascuți cuțitele. Pune cana cu gura în jos și freacă lama cuțitului de marginile cănii. Ai grijă să îl freci și pe cealaltă parte a lamei.
Această metodă se va dovedi foarte utilă atunci când nu ai altceva decât o cană la îndemână. Același truc funcționează și cu o farfurie ceramică sau cu un bol, deoarece partea de jos a acestor articole este similară cu cea a cănii de cafea.
Știai că își poți ascuți cuțitele de bucătărie cu ajutorul unei curele? Ei bine, oricât de absurd pare, o curea de piele este un instrument ideal. Freacă lama cuțitului de interiorul curelei până când aceasta va fi ascuțită suficient. Fă la fel și pe partea cealaltă.
[citeste si]
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News