Chec cu lapte condensat. Pufos și delicios

Checul cu lapte condensat este desertul perfect pentru cei care iubesc gusturile bogate și texturile pufoase. Simplu de pregătit și absolut delicios, acest chec îmbină dulceata laptelui condensat cu aroma vaniliei pentru a crea o prăjitură care va deveni cu siguranță preferata ta.

Iată cum să faci cel mai bun chec cu lapte condensat.

Ingrediente

4 ouă

200 ml lapte condensat îndulcit

200 g zahăr

200 ml ulei

300 g făină

1 plic praf de copt (10 g)

1 plic zahăr vanilat (8 g)

Coaja rasă de la o lămâie

Un praf de sare

Mod de preparare

Pregătirea ouălor: Separă albușurile de gălbenușuri. Într-un bol mare, bate albușurile cu un praf de sare până obții o spumă tare.

Amestecarea gălbenușurilor: Într-un alt bol, bate gălbenușurile cu zahărul până devin cremoase și deschise la culoare. Adaugă laptele condensat, uleiul și zahărul vanilat, și amestecă bine.

Combinarea ingredientelor: Adaugă făina și praful de copt, cernute, în amestecul de gălbenușuri, amestecând ușor până la omogenizare. Încorporează albușurile bătute spumă, adăugându-le treptat și amestecând cu mișcări lente, de jos în sus, pentru a nu pierde aerul din compoziție.

Aromatizarea: Adaugă coaja rasă de lămâie și amestecă ușor.

Coacerea: Toarnă compoziția într-o tavă de chec tapetată cu hârtie de copt sau unsă și tapetată cu făină. Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 40-45 de minute, sau până când checul trece testul cu scobitoarea.

Răcirea și servirea: Lasă checul să se răcească în tavă pentru câteva minute, apoi scoate-l pe un grătar să se răcească complet. Servește felii pufoase de chec, simple sau cu o glazură ușoară de ciocolată, dacă preferi.

Acest chec cu lapte condensat este nu doar un desert delicios, ci și o modalitate minunată de a-ți impresiona familia și prietenii. Fie că îl savurezi la micul dejun sau ca gustare dulce, acest chec este garantat să aducă zâmbete și aprecieri.

Poftă bună!

-----------------------------------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt

- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g

- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G

- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ

Google News icon Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News