Chec cu lămâie și migdale în câțiva pași simpli. Delicatețe este cuvântul care descrie acest desert. Este un chec atât de simplu de făcut, încât îți trebuie doar o lingură sau un tel.

Un desert parfumat, ușor umed, acrișor, este perfect așa simplu sau alături de cafea sau de ceai. Descoperă rețeta pas cu pas.

Ingrediente

- 120 grame făină de grâu

-  60 grame făină de migdale

- 110 grame zahăr

- 220 grame iaurt grecesc

- 120 ml ulei de măsline

- 3 ouă

- 1 linguriță extract vanilie

- 2 lingurițe praf de copt

- un praf de sare

Vezi și: Crema catalană, desertul spaniol care a cucerit o lume întreagă. Rețeta simplă pe care o poate face oricine

Chec cu lămâie și migdale. Mod de preparare

Mai întâi încingem cuptorul la 175 grade și pregătim forma de chec. O ungem cu unt și punem hârtie de copt.

Amestecăm într-un bol 120 grame făină de grâu (650) cu 60 grame făină de migdale, un praf sare, 2 lingurițe praf de copt.

În alt bol amestecăm 110 grame zahăr cu o lingură de coajă de lămâie de la lămâi netratate, apoi adăugăm iaurtul grecesc, uleiul de măsline extra-virgin, 3 ouă și lingurița de extract de vanilie.

Punem amestecul uscat peste cel umed și amestecăm, însă nu prea mult. Trebuie să amestecăm doar cât să se omogenizeze compoziția.

Turnăm compoziția în tavă și coacem timp de aproximativ o oră.

Între timp, putem face și o glazură din 100 de grame de zahăr pudră, 2-3 linguri zeamă lămâie și fulgi de migdale rumenite ușor în tigaie.

Înainte să punem glazura peste chec, trebuie să avem multă răbdare să se răcească. Vă asigurăm că merită!

Poftă bună! 

Dacă ți-a plăcut această rețetă simplă de chec cu lămâie și migdale, cu siguranță vei găsi interesante și variantele cu ciocolată (supranumit "cel mai cel" desert) sau cu iaurt și banane , extrem de ușor de făcut.

-------------------------

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când apare o nouă rețetă, intrați pe grupurile de WhatsApp ale StiriDiaspora accesând următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt 

- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g  

- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G  

- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ  

----

Rețetă de aici.

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News