În lume, există zeci de specii diferite de cartofi. Pe lângă clasicii cartofi albi sau galbeni, există cartofi dulci americani sau cartofi mov care dau o nota de culoare neașteptată oricărui fel de mâncare.

Pentru rețeta de mai jos sunt suficiente 2 ouă și puțin pesmet. Ceea ce vei face este o rețetă răspândită în țările anglo-saxone, în special Anglia.

Ingredientele de care ai nevoie:

500 grame de cartofi;

2 ouă;

4 linguri de pesmet;

sare;

ulei;

pudră de usturoi și boia de ardei (după gust).

Prepararea, pas cu pas

Cartofii se curăță, se spală și se dau prin răzătoarea cu ochiuri mari. Pune cartofii în apă rece și clătește-i până când apa va fi limpede și curată. Acest pas este important, deoarece așa este eliminat tot excesul de amidon. 

Budincă de banane fără făină, un desert sănătos și delicios. Se face imediat, cu minim efort

Cartofii spălați se usucă cu prosoape de hârtie și se transferă într-un recipient mare în care vei adăuga pesmetul și ouăle. Poți pune și usturoi pisat sau boia de ardei.  Amestecă bine  până când aluatul începe să se lege.

Rețetă de brânză proaspătă de casă din doar patru ingrediente: Se mănâncă până la ultima bucățică!

Aluatul să transferă într-o tavă de copt, se întinde și se taie în romburi. Tava se pune în frigider pentru 10 minute, pentru ca clătitele să fie mai compacte și să nu se destrame în timpul gătirii.

Acum nu-ți mai rămâne decât să încingi uleiul într-o tigaie și să prăjești clătitele de cartofi.

Croissante cu ciocolată de casă. O rețetă ușoară, din doar trei ingrediente

Clătitele prăjite se pun pe hârtie absorbantă pentru a elimina excesul de ulei. Servește clătitele de cartofi ca și garnitură sau ca al doilea fel de mâncare, însoțite cu șuncă și smântână.

Dacă doriți să fiți notificați direct pe WhatsApp atunci când publicăm o nouă rețetă, intrați pe unul din grupurile de WhatsApp ale cititorilor fideli StiriDiaspora accesând unul sau mai multe din următoarele linkuri:

- https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt

- https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g

- https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G

- https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ

  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți StiriDiaspora și pe Google News